Agli studenti interessati e ai genitori

Ai CdC classi 3I – 3L Polo Professionale – Settore Agrario

p.c. personale ATA

alla DSGA

Si comunica che le classi 3L e 3I nei giorni 5 e 6 febbraio 2025 si recheranno in visita professionalizzante presso l’Azienda Agricola Novelli a Novellara di Reggio Emilia.

Gli alunni potranno prendere visione della realtà di una Azienda che punta all’innovazione, lavorando il proprio latte in parte per la produzione di Parmigiano Reggiano, in parte per la produzione di prodotti lattiero-caseari freschi e semi-stagionati.

Verrà effettuata la visita degli stabilimenti di allevamento di vacche da latte di razza Frisona e Pezzata Rossa Reggiana; gli studenti parteciperanno ad un laboratorio di trasformazione di uno dei prodotti lattiero-caseari dell’azienda, al termine del quale effettueranno una degustazione guidata.

La partenza è fissata per le ore 8:00 da Piazzale 2 Agosto con ritorno nella stessa sede per le ore 12:30.

Accompagneranno i docenti Fochesato Arianna, Romina Cilloni, Salvioli Luisa, classe 3L, e Rachele Prisco, Reggiani Paolo, classe 3I.

Il Dirigente Scolastico

Prof. Luca Bassi

(Firma autografa omessa ai sensi dell’art. 3

del D. Lgs. n. 39/1993)